2020년 하반기 영양사 위생교육

[경기IN=오효석 기자] 경기도파주교육지원청은 10월 29일 파주교육지원청 별관에서 관내 학교 영양사 78명을 대상으로 학교급식 위생·안전 교육을 실시했다.

이번 연수는 안성 어울초등학교 박성숙 영양교사를 초빙해 ‘슬기로운 급식생활’이란 주제로 노로바이러스 대응방법, 급식운영사례, 위생·안전관리, 급식 홍보방법 등 현장 맞춤형 교육을 실시했다.

특히 올해는 코로나-19 확산 예방을 위해 온라인 비대면 화상 연수로 진행해 교육대상자들이 현장에서 자리를 비우지 않고도 교육을 받을 수 있어 급식실 위생관리에 소홀해지지 않도록 진행했다.

경기도파주교육지원청 이형수 교육장은 코로나19 상황에서 방역수칙을 지키며 학생들에게 안전한 급식을 제공하는 학교급식담당자들의 노고에 감사의 마음을 전했다.

앞서 경기도파주교육지원청은 식중독을 예방하고자 10월 26일부터 학교 급식실 76교 대상으로 학교급식 하반기 위생·안전점검을 실시했으며 추후 조리종사원 대상 온라인 비대면 위생교육도 진행할 계획이라고 밝혔다.